5Q Quadrants·of·Risk

风险登记册 · 条目

Q-F · 欺诈

2008年中国三聚氰胺奶粉事件

三聚氰胺伪造了婴儿配方奶粉中的蛋白质。它骗过了氮含量检测,却骗不过肾脏。

第五个象限:这件事从来就不是真的。它的迹象是,故事太干净了。

象限
Q-F 欺诈
年份
2008
影响
30万名儿童
行业
乳制品 / 婴儿配方奶粉
地区
亚太
类别
社会

为什么是这个象限

蛋白质检测是从总氮量推算蛋白质含量,无法分辨氮从哪里来。三聚氰胺是便宜的氮。掺进兑了水的牛奶里,它让一种蛋白质含量低于标称的产品在检测中过关,而且在 22 家生产企业中连续过关了好几个月。失效的是验证环节,而不是工程。六名婴儿死亡,约 294,000 名儿童受影响。

记录在案

  • 中国卫生部报告,截至 2008 年 12 月 1 日共有 294,000 名儿童受影响,其中 51,900 人住院治疗,6 人死亡。确定
  • 在全国应对此次污染的行动中,约有 2,240 万名儿童接受了筛查。
  • 三鹿婴幼儿配方奶粉中检出三聚氰胺最高达 2,563 毫克/千克,抽样范围为 150 至 4,700 毫克/千克(中位数 1,900 毫克/千克)。
  • 22 家婴幼儿配方奶粉生产企业被查出产品受三聚氰胺污染;约 9,000 吨奶粉被召回,超过 2,000 吨被查封。
  • 三鹿于 2008 年 6 月在自家产品中检出三聚氰胺,并于 2008 年 8 月向当地政府报告,但省级政府未获通知,公开报道直到 2008 年 9 月 9 日才开始;自 2007 年 12 月起就有家长投诉婴儿患病。

来源

  1. Environmental Health Perspectives (Gossner et al., 2009; authors include WHO/FAO staff)
  2. World Health Organization, Disease Outbreak News (29 September 2008)
  3. JURIST (University of Pittsburgh School of Law), 2009

通讯

每周一则风险故事,像这一则一样被拆开:什么是已知的,什么被忽视了,以及它真正属于哪个象限。

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